O Frigorifico Caron, com 36 anos de atuação particular no município de São Jorge, opera no abate de bovinos e derivados suínos, atendendo tanto atacado quanto varejo sem exigência de pedido mínimo. Atualmente, a divulgação é sustentada principalmente pelo boca a boca e por um anúncio semanal em rádio FM no valor de R$ 100,00 semanais, com baixa e irregular atividade no Instagram e Facebook conduzida pela nora da proprietária, sem histórico de tráfego pago ou assessoria prévia. A identidade visual e o logotipo consolidados foram mantidos por decisão da empresa. Para mitigar o gargalo de captação de fornecedores e ampliar as vendas a três públicos-alvo (consumidor final, atacado e fornecedores), definiu-se a elaboração de uma pesquisa de perfil de consumo nas redes sociais, envio de materiais da estrutura e posterior entrega de um cronograma estratégico de comunicação.
PRINCIPAIS ASSUNTOS DISCUTIDOS
Custos de Publicidade e Mídias Tradicionais
A empresa mantém contrato de divulgação em rádio local com investimento fixo de R$ 100,00 por semana veiculado uma vez semanalmente. O retorno percebido apoia a tradição local, mas não contempla a abrangência digital. Causa identificada: dependência histórica de mídia tradicional e indicação orgânica boca a boca. O formato será mantido enquanto se estrutura o plano digital.
Posicionamento Digital e Operação de Redes Sociais
A presença no Instagram e Facebook é esporádica e sem estratégia formal de captação de fornecedores de gado. A empresa nunca executou anúncios pagos e a gestão operacional é feita pontualmente pela nora da proprietária. Hipótese a validar: a delegação formal à nora aliada a cronogramas prontos viabilizará consistência nas postagens. Definiu-se o envio de formulário de pesquisa para a base de contatos.
Portfólio de Produtos e Canais de Comercialização
O faturamento concentra-se no abate e venda de carne bovina, somado à produção derivada de suínos (salame, linguiça, torresmo e banha), sem atuação em aves. O modelo de precificação diferencia peças inteiras e fracionadas, sem exigência de compra mínima. Causa identificada: foco produtivo em bovinos mantido há mais de três décadas. Encaminhou-se o mapeamento detalhado dos itens para fundamentar a divulgação.
Manutenção da Identidade Visual
Avaliou-se a necessidade de reformulação de marca e logotipo da empresa. A direção declarou plena satisfação com o modelo atual construído ao longo dos 36 anos de mercado. Causa identificada: forte reconhecimento da marca pelo público regional. Decidiu-se manter integralmente a identidade visual vigente sem custos de redesign.