ATA DE REUNIÃO – Planejamento Comercial e Calendário de Ações (Katia’s Emporio e Padaria)

Resumo Executivo

• Objetivo: Alinhar estratégias comerciais, definir calendário de ações mensais/anuais, integrar marketing às campanhas e reforçar políticas de pós-venda, com foco em planejamento financeiro e execução.

• Principais tópicos: Ciclo de consumo local (dias 6 a 15 do mês), definição de semanas temáticas (ex.: pizza, pastel), cardápio rotativo por dia da semana, datas comemorativas e kits/combo; integração marketing + pós-venda; saúde financeira e necessidade de planejamento antecipado; produção e divulgação de itens novos (ex.: cachorro-quente no pote).

• Decisões estratégicas: Construir e entregar uma proposta de calendário comercial (mensal/anual) com semanas temáticas, variação diária e ações específicas para datas comemorativas; aplicar política de pós-venda em campanhas; preparar materiais para marketing de forma antecipada.

• Horário da reunião: Iniciada em 2026-10-16 09:01:51 (horário local).

Tópicos Discutidos

• Planejamento de calendário comercial:

  • Definição de semanas temáticas (ex.: “Semana da Pizza” na primeira semana de cada mês).

  • Janelas de maior consumo: priorizar ações entre os dias 6 e 15 de cada mês.

  • Integração com marketing para antecipar divulgações e materiais.

  • Proposta de kits (ex.: combo família: pizza doce + pizza salgada + refrigerante).

• Cardápio por dias da semana e rotatividade:

  • Itens fixos: terças e quintas com “calça virada”; segundas com “nozinho de sogra com coco”.

  • Variações conforme demanda e calendário (ex.: reduzir “calça virada” quando a procura baixa; inserir broa de milho; folhadinho doce).

  • Manter um plano base semanal com possibilidade de ajustes mensais.

• Datas comemorativas e ações especiais:

  • Planejar campanhas para Dia do Professor, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Pais, etc.

  • Envolver decoração temática (ex.: azul para Dia dos Pais), brindes (xícaras personalizadas, cofrinhos).

  • Vincular ações de pós-venda: avaliação Google e pesquisa de satisfação junto aos brindes e campanhas.

• Marketing e pós-venda:

  • Marketing como principal alavanca comercial; necessidade de cronograma de posts e materiais.

  • Aplicar política de pós-venda de forma não engessada, com ações pontuais em datas comemorativas.

• Saúde financeira e planejamento:

  • Evolução financeira: redução do negativo de ~150 mil para ~14 mil em ~30 dias, graças a controle e priorização de pagamentos.

  • Importância de manter rotinas administrativas em dia para evitar acúmulo (“bola de neve”).

• Novos produtos e público-alvo:

  • Lançamento: “cachorro-quente no pote” com purê, batata palha e bacon crocante; bom apelo para professoras do colégio próximo (lanche/almoço rápido).

  • Postagem inicial realizada cedo no dia para aproveitar fluxo escolar.

• Organização interna:

  • Impressão de materiais (atas, políticas) para consulta facilitada.

  • Revisão das políticas comerciais e de pós-venda ainda pendente pela equipe da Katia’s.

Próximos Passos

• Elaborar proposta de calendário comercial (mensal/anual) com semanas temáticas e cardápio diário rotativo – Responsável: Executivo Gabriel – Prazo: 2026-10-21.

• Validar e ajustar o calendário proposto (incluindo janelas 6–15 de cada mês e datas comemorativas) – Responsável: Kátia e Bia – Prazo: 2026-10-25.

• Planejar cronograma de marketing para a “Semana da Pizza” da primeira semana de novembro – Responsável: Bia (execução) e Gabriel (orientação) – Prazo: 2026-10-28 (materiais prontos).

• Definir kits/combo para “Semana da Pizza” (ex.: pizza doce + pizza salgada + refrigerante) e precificação – Responsável: Kátia – Prazo: 2026-10-27.

• Preparar plano de ações para datas comemorativas de novembro e dezembro (inclui decoração e brinde, quando viável) – Responsável: Kátia – Prazo: 2026-10-30.

• Aplicar política de pós-venda nas próximas campanhas (incluir QR de avaliação Google e link para pesquisa) – Responsável: Bia – Prazo: 2026-11-05.

• Organizar impressão de materiais (atas, políticas) para consulta diária – Responsável: Kátia – Prazo: 2026-10-23.

Painel Executivo

• Itens de Ação:

  • Produção e entrega do calendário comercial sugerido (mensal/anual).

  • Configuração de semanas temáticas (começando pela “Semana da Pizza” em início de novembro).

  • Definição de combos e precificação.

  • Cronograma de marketing com antecedência.

  • Implementação de pós-venda (avaliação Google e pesquisa).

  • Impressão de materiais de apoio.

• Decisões Chave:

  • Priorizar campanhas entre os dias 6 e 15 de cada mês, alinhadas ao ciclo de recebimentos dos clientes.

  • Integrar marketing às ações com antecedência para maximizar alcance e retorno.

  • Utilizar datas comemorativas como pilares de campanha, incluindo decoração e brindes quando possível.

  • Manter cardápio diário com base estruturada e variações mensais conforme demanda.