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Reuniao Conselho

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Julio

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Periodo da manhã

Tópico 1: Resultados Financeiros, Faturamento, Devoluções e Braço de Crédito

  • Discussão: Faturamento bruto de R$ 30,267 milhões e líquido de R$ 30,148 milhões (dedução de repique/rapel de R$ 118 mil / 0,4%). Conciliação entre BI e contabilidade explicou o impacto retroativo de R$ 1,16 milhão em devoluções. No acumulado de 9 meses, atingiu-se R$ 228 milhões (contra R$ 208 milhões do ano anterior), com projeção anual entre R$ 315M e R$ 318M. A carteira financeira própria evoluiu para R$ 828 mil (meta inicial era R$ 500 mil), utilizando IA para triagem e ofertas de antecipação.

  • Decisões: Manter conciliação estrita na competência contábil correta para devoluções; avançar com campanhas automáticas de crédito para clientes qualificados.

  • Ações e Responsáveis:

    • Manter acompanhamento contínuo do fluxo de faturamento e devoluções. [Responsável: Financeiro / Marco | Prazo: Contínuo]

Tópico 2: Gestão de Inadimplência e Risco de Clientes-Chave

  • Discussão:

    • Pachucki: Vendas contidas em setembro (~R$ 7 mil), estabilizando saldo em aberto entre R$ 33 mil e R$ 40 mil.

    • Lactalis: Acertos e conciliações de notas em andamento.

    • Mercado Lopes: Dívida amortizada e pontualidade restabelecida nos pagamentos recentes.

    • Fiore: Registro de devolução pontual de 227 kg.

    • Kramer: Queda nas compras decorrente de pendências contratuais.

  • Decisões: Proibir ampliação de limite para clientes em risco; exigir compras à vista ou redução gradual do saldo devedor.

  • Ações e Responsáveis:

    • Apresentar gráfico de histórico de exposição do cliente Pachucki na próxima reunião. [Responsável: Christian / Marco | Prazo: Próxima Reunião]

Tópico 3: Fluxo de Caixa, Endividamento Bancário e Recursos FINEP

  • Discussão: Entradas mensais em torno de R$ 34 milhões; pagamentos a produtores em R$ 21 milhões (67% do faturamento vs. meta de 73%), gerando sobra operacional mensal (~R$ 12 milhões). Acumulado de sobras em 9 meses de R$ 24 milhões. Posição de dívida bruta em R$ 44 milhões (contra R$ 39 milhões anteriores), compensada por aumento de liquidez em caixa para R$ 15 milhões. Dívida com produtora rural estável em R$ 21 milhões. Liberação de R$ 2 milhões da linha FINEP (total de R$ 5 milhões), com taxa de 6,42% e 2 anos de carência, reduzindo o custo médio da dívida de 21,4% para 12,1% (economia anual de ~R$ 3 milhões). Avaliação de quitação de contrato no Bradesco (~R$ 4,6M a R$ 4,9M) para reduzir parcelas em R$ 64 mil a R$ 65 mil mensais.

  • Decisões: Priorizar liquidação/troca de dívidas caras por linhas incentivadas; manter controle rígido sobre o cronograma de utilização dos recursos FINEP.

  • Ações e Responsáveis:

    • Consolidar relatório da taxa média de juros e economia anual gerada. [Responsável: Financeiro / Christian / Marco | Prazo: 2026-10-24]

    • Elaborar cronograma detalhado de uso dos recursos FINEP/CRESSOL. [Responsável: Financeiro | Prazo: 2026-10-28]

Tópico 4: Despesas Operacionais, Orçamento e Governança de Custos

  • Discussão: Realizado de R$ 3,9 milhões contra R$ 3,5 milhões orçados, com 10 contas estouradas. Destaque para insumos (+R$ 350 mil), químicos/limpeza e embalagens (+R$ 1,3 milhão somados com laboratório). Custos não orçados incluíram regularização e honorários do caso "Lagoa" (R$ 16 mil advocatícios e R$ 45 mil operacionais divididos por centros de custo).

  • Decisões: Cobrança rigorosa dos gestores de centros de custo; proibição do repasse automático de estouros orçamentários.

  • Ações e Responsáveis:

    • Consolidar relatório de despesas variáveis e justificar desvios de centro de custo. [Responsável: Controladoria / Speaker 3 / Gestores | Prazo: 2026-10-25]

    • Acompanhar desdobramentos jurídicos e documentação do caso Lagoa. [Responsável: Vanessa / Jurídico | Prazo: 2026-10-24]

Tópico 5: Projeto de Fracionamento, Equipamentos e Restrições de Espaço

  • Discussão: Avaliação técnica para compra de fatiadora de alta produtividade (marca Weber, ~R$ 1,5 milhão) visando agregar margem nos fatiados em substituição ao equipamento atual (Tec). Identificada restrição física crítica: o fracionamento não suporta expansão de esteiras sem a conclusão prévia da obra na área de processamento de soro.

  • Decisões: Condicionar o CAPEX da máquina de fatiamento à execução da infraestrutura civil da área do soro.

  • Ações e Responsáveis:

    • Coletar dados técnicos e comerciais no evento da Weber em Joinville. [Responsável: Marcos / Christian | Prazo: 2026-10-20]

    • Finalizar sumário de viabilidade de investimento (Weber vs. Tec). [Responsável: Marco / Christian | Prazo: 2026-10-28]

Tópico 6: Gestão Energética, Mercado Livre e Mitigação de Multas

  • Discussão: Fatura de energia oscilou para R$ 389 mil, com registro de multas de R$ 20 mil a R$ 22 mil/mês nos últimos dois meses por ultrapassagem da demanda contratada junto à Copel. Discussão sobre viabilidade de geradores a diesel no horário de ponta e limitações da energia solar fotovoltaica (que gera economia de 10% a 20% no período diurno, mas a fábrica opera com pico de consumo na madrugada).

  • Decisões: Protocolar formalmente o aumento da demanda contratada junto à concessionária e realizar estudo integrado de custos de ponta.

  • Ações e Responsáveis:

    • Concluir pedido de ajuste de demanda na Copel e acompanhar fatura. [Responsável: Speaker 4 | Prazo: 2026-11-15]

    • Apresentar estudo tarifário por faixa horária e viabilidade de geradores. [Responsável: Alex / Engenharia | Prazo: 2026-10-24]

Tópico 7: Logística, Fretes, Concentração de Leite e Permeado

  • Discussão: Despesa de frete subiu para R$ 1,293 milhão (acima do previsto). Custo por modal varia de R$ 0,45/kg (carreta) a R$ 0,65/kg (bitruck), atingindo R$ 0,85/kg em rotas fragmentadas e até R$ 2,10/kg para o Nordeste (PE). Custo de coleta de leite referenciado em R$ 0,15/litro. Apresentado projeto para concentrar leite na origem, reduzindo em 40% o volume transportado e gerando economia de 10% a 15% em insumos. Gargalo: destinação do permeado (investimento entre R$ 2M e R$ 6M), estudando parceria com a Nutrata para permuta/venda.

  • Decisões: Implantar BI logístico em tempo real; adequar a precificação comercial ao custo do frete por praça; avançar no projeto de concentração de leite em etapas.

  • Ações e Responsáveis:

    • Implantar plano piloto do BI de logística (custo/kg por rota). [Responsável: Logística / Felipe / Aurí | Prazo: Elaboração 2026-10-23; Piloto 2026-11-15]

    • Apresentar estudo técnico-financeiro de concentração e permeado. [Responsável: Operações / Engenharia | Prazo: 2026-11-22]

Tópico 8: Manutenção Industrial e Encerramento da Mecânica Interna

  • Discussão: Manutenção atingiu R$ 216 mil no mês (orçado em R$ 150 mil). A estrutura de mecânica interna própria custa ~R$ 20 mil/mês apenas em mão de obra (PJ de R$ 9 mil + funcionário de R$ 10 mil), apresentando baixa produtividade e falta de controle sobre peças e reformas.

  • Decisões: Encerrar as atividades da oficina mecânica interna e terceirizar integralmente a manutenção da frota, com controle de inventário e passivos trabalhistas.

  • Ações e Responsáveis:

    • Elaborar plano de encerramento da mecânica e transição para terceiros. [Responsável: RH / Financeiro / Marco | Prazo: 2026-10-31]

Tópico 9: Recursos Humanos, Produtividade e Impactos da Escala 5x2

  • Discussão: Folha de pagamento fechou em R$ 1,025 milhão. Gastos com uniformes em R$ 30 mil e início de provisões de 13º. A homologação da escala de trabalho 5x2 (prevista para dez/2026–jan/2027) demandará aumento superior a R$ 40 mil na folha entre contratações e horas extras.

  • Decisões: Conter contratações operacionais excessivas e priorizar investimentos em automação de fábrica financiados a longo prazo.

  • Ações e Responsáveis:

    • Mapear custos finais de homologação da escala 5x2. [Responsável: RH / Speaker 4 / Speaker 7 | Prazo: 2026-12-15]

    • Estruturar cronograma de desembolso para pagamento do 13º salário. [Responsável: Financeiro / RH | Prazo: 2026-11-10]

Tópico 10: Regularização Fundiária, ITR e Documentação Imobiliária

  • Discussão: Análise sobre escrituração direta via RUT versus integralização de imóveis em nome da empresa em São Paulo. Atualização de georreferenciamento e resolução de embargos (duas áreas liberadas; embargo recente na área de "São Bego"). Cinco processos de registros seguem pendentes em cartório (Marlon, Salbego, Valdinei, Zotti e quinto a confirmar).

  • Decisões: Digitalizar todos os contratos e arquivos fundiários em nuvem e protocolar ações para desembargo e retificação de ITRs.

  • Ações e Responsáveis:

    • Concluir digitalização e dar andamento aos 5 processos fundiários pendentes. [Responsável: Speaker 4 | Prazo: Contínuo]

Tópico 11: Governança Interna, Liderança na Fábrica e Postura Operacional

  • Discussão: Relatos de colaboradores que justificam compras e obras não autorizadas utilizando o nome de familiares da diretoria ("Seu Mauro") ou a ausência de gestores. Descuido com maquinários (esteiras abandonadas, luzes e ar-condicionado ligados, desligamento indevido do frio na expedição).

  • Decisões: Desautorizar sumariamente qualquer ordem informal paralela; confrontar imediatamente justificativas infundadas; estruturar transição de supervisão com o colaborador Mike (6 meses de validação antes de promoção/aumento).

  • Ações e Responsáveis:

    • Conduzir alinhamento de papéis e metas de produção com Mike e Thiago. [Responsável: Christian / Thiago | Prazo: Semana seguinte a 16/10/2026]

    • Exigir cumprimento estrito de processos nos setores de Manutenção (Cláudio), Frota (Leonardo) e Compras (Matheus). [Responsável: Christian / Marco | Prazo: Contínuo]

Tópico 12: Performance Comercial de Setembro e Gestão de Carteira

  • Discussão: Volume total fechou em 747 t (91% da meta de 821 t) e faturamento de R$ 30 milhões. Varejo faturou R$ 3,3 milhões (85,6 t atingindo 103% da meta). Preço médio geral no varejo foi de R$ 39,93 vs. R$ 31,26 na linha institucional Rode. Volume expressivo na Oceânica (20 t de muçarela, representando ~31% da carteira do vendedor). Dos 1.002 clientes atendidos em agosto, 184 ficaram sem recompra em setembro (ciclo de compra longo de 40 a 55 dias ou problemas de lote de queijo mole/espeto).

  • Decisões: Extrair mensalmente no SAP a lista de clientes inativos nos últimos 10 dias do mês para reativação; reenviar amostras de novos lotes para clientes afetados por variações de produto.

  • Ações e Responsáveis:

    • Ajustar preços e metas por SKU no varejo e institucional. [Responsável: Gerente Comercial / Marco | Prazo: 2026-10-25]

    • Aplicar preço promocional de R$ 23,00 na manteiga na segunda-feira (19/10/2026) para liquidar lote de 400 kg a 700 kg antes do vencimento em 27/10/2026. [Responsável: Speaker 8 / Comercial | Prazo: 2026-10-19]

Tópico 13: Estratégia de Expansão Territorial no Paraná (Foco Região 3)

  • Discussão: O Paraná possui 399 municípios e a empresa atende diretamente apenas 69. Apresentada divisão em 5 macrorregiões, propondo foco prioritário na Região 3 (Londrina/Maringá - 2,5 milhões de habitantes e 89 municípios). Proposta de atuação inicial de 2 anos via distribuidores parceiros ("Tipo A", como Mais Minas e Dusney), oferecendo margem atrativa, exclusividade condicionada ao cumprimento de mix (evitando venda exclusiva de muçarela), suporte de trade marketing e bônus por tonelada vendida (ex.: R$ 300/t).

  • Decisões: Aprovar o modelo conceitual de distribuição e preparar o material comercial para prospecção na Região 3.

  • Ações e Responsáveis:

    • Realizar levantamento e prospecção presencial de distribuidores em Maringá/Londrina sem firmar acordos antes de validar com Marco. [Responsável: Speaker 8 | Prazo: 2026-10-31]

    • Alinhar agenda e visitas estratégicas com distribuidores mapeados. [Responsável: Marco / Speaker 8 / Christian | Prazo: 2026-10-30]

Tópico 14: Grandes Redes, Venda de Mix e Gestão de Contas Estratégicas

  • Discussão: Oportunidades não aproveitadas em redes como Bispo, Semar, Nagumo e Superdia. A empresa concentra-se na venda de volume de muçarela em bloco, mas negligencia o mix de alto valor agregado (fatiados, queijo prato, queijos especiais) devido à falta de ações de sell-out, promotores dedicados e verbas de introdução. No cliente Bispo, identificou-se potencial expressivo subutilizado e dependência da liberação de programações de última hora nas sextas-feiras. No Copini (SP), demonstrada a viabilidade de vender queijo a R$ 32,80/kg contra preços internos deprimidos de R$ 29,00/kg.

  • Decisões: Mapear os compradores de mix separadamente dos compradores de commodity nas grandes redes; priorizar alocação de produto para pedidos com margem superior.

  • Ações e Responsáveis:

    • Elaborar plano comercial estruturado para a conta Bispo e expansão em redes. [Responsável: Comercial / Alex / Speaker 8 | Prazo: 2026-11-05]

    • Estruturar parceria com a Tresol para financiamento de vacas leiteiras aos produtores parceiros. [Responsável: Comercial / Marco | Prazo: 2026-10-24]

Tópico 15: Planejamento Integrado S&OP, Faturamento e Prevenção de Rupturas

  • Discussão: Crítica contínua à falta de previsibilidade comercial. A produção opera de forma reativa a pedidos urgentes ou queimas de preço para outros estados (Brasília, Pará), gerando desabastecimento de muçarela para a linha de fatiamento local. Falhas severas no setor de faturamento: notas emitidas com valores incorretos (caso de erro de R$ 400 mil a menor) e promessas de prazos de entrega via mensagens informais de áudio sem checagem de estoque.

  • Decisões: Instituir rotina de fechamento de disponibilidade de estoque entre sexta-feira e sábado ao meio-dia; travar vendas externas que comprometam o volume do fatiamento; formalizar pedidos exclusivamente via SAP; avaliar o retorno de profissional sênior (Cristi/Cristian) para liderar o faturamento.

  • Ações e Responsáveis:

    • Consolidar rotina semanal de disponibilidade de estoque para o comercial até sábado meio-dia. [Responsável: Jaqueline / Joyce / Operações | Prazo: Imediato / Recorrente]

    • Elaborar "Manual Fiscal e de Travas de Preço" para impedir notas fora de alçada. [Responsável: Faturamento / Fiscal / Financeiro | Prazo: 2026-10-25]

    • Formalizar metas semanais de produção e venda para fatiados 150g (escalonando de 12t para 15t, 17t e 20t/semana até meados de novembro). [Responsável: Comercial / Produção / Thiago | Prazo: 2026-11-15]

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Periodo da tarde

Tópico 1: Assuntos Comerciais Preliminares e Negociações de Equipamentos

  • Discussão: Speaker 1 e Speaker 2 abordaram negociações de propostas de serviços (contraproposta de R$ 250 mil frente a pedido inicial de R$ 600 mil) e aquisição/importação de caminhões (menção a compras no Chile/Paraguai a custos de US$ 100 mil a R$ 300–400 mil).

  • Decisões: Transição para a pauta operacional de qualidade e produção.

  • Itens de Ação e Responsáveis:

    • Registro e emissão formal das atas da reunião (Speaker 6).

Tópico 2: Monitoramento de Qualidade da Gordura do Leite nas Rotas de Captação

  • Discussão:

    • Speaker 6 apresentou a série histórica (jan–out/2026). Janeiro iniciou com 8 a 9 rotas abaixo de 3,6% de gordura; junho atingiu o melhor resultado (apenas 1 rota abaixo da meta); em outubro, houve piora acentuada com 3 rotas abaixo de 3,5% e 2 rotas abaixo de 3,6%.

    • Impacto financeiro crítico: em rotas de grande porte (ex.: 691 mil litros), uma perda de 0,5% de gordura equivale a aproximadamente 3.400 kg de matéria gorda subtraídos do faturamento de creme e rendimento.

    • Suspeitas levantadas pelo Speaker 1 sobre fatores regionais (ex.: Santa Catarina) e necessidade de fiscalização contra desvios/desnate no trajeto.

  • Decisões: Reafirmação da meta mínima mandatória de 3,6% de matéria gorda. Prioridade de intervenção nas rotas que combinam alto volume e baixo teor de sólidos.

  • Itens de Ação e Responsáveis:

    • Monitoramento analítico diário via Milk Up e painel interno [Responsável: Speaker 1 / Equipe de Fomento; Prazo: Imediato/Contínuo].

    • Auditoria presencial e coleta em campo nas regiões de baixo rendimento [Responsável: Speaker 1; Prazo: A definir].

Tópico 3: Rendimento Industrial, Capacidade Fabril e Processos

  • Discussão:

    • Análise dos sólidos totais (12,58% a 13,05%), matéria gorda (mínimo 3,8%), impactos de alizarol/redutase em dias de chuva/falta de energia e CCS elevada em produtores pontuais (até 5 milhões).

    • O soro concentrado atingiu teores acima de 20,6%–20,7% de sólidos desde julho sob a gestão de Guilherme, gerando receita adicional de ~R$ 200 mil que cobre custos de manutenção e troca de membranas.

    • Capacidade fabril opera em 240 a 247 mil litros/dia (atingindo 350 mil com acúmulo de finais de semana). O gargalo para expandir muçarela é a salga; para queijos prensados (prato/colonial), estuda-se turno extra para diluir insumos/embalagens (R$ 1,10 a R$ 1,29/kg).

  • Decisões: Focar no controle rigoroso da relação proteína-gordura (com enzimas) e avaliar salga direta na massa e concentração da salmoura.

  • Itens de Ação e Responsáveis:

    • Testes com Mike para padronizar gordura (2,75 a 2,80) e elevar levemente a umidade buscando rendimento próximo a 9,4 [Responsável: Speaker 6 / Mike; Prazo: 19 de outubro de 2026].

    • Revisão do processo de salmoura e salga direta [Responsável: Speaker 1 / Thiago; Prazo: 19 a 20 de outubro de 2026].

Tópico 4: Alinhamento entre Produção e Demanda Comercial

  • Discussão:

    • A fábrica segue planejamento mensal fechado em 4 semanas e depende dos ciclos de maturação/descanso dos queijos ("chão"). Desalinhamentos ocorrem quando a área comercial exige entrega imediata de marcas específicas (ex.: Vila Boa) ou formatos manuais sem respeitar o tempo de cura ou estoque de virada.

    • Speaker 1 relatou reclamação indevida de clientes sobre fatiamento de queijo, que após análise técnica com Alex constatou-se estar dentro do padrão, sendo um entrave de negociação na ponta comercial.

  • Decisões: Comercial deve cumprir a programação de liberação semanal e o tempo regulamentar de cura dos queijos; respaldo da diretoria aos parâmetros técnicos da fábrica.

  • Itens de Ação e Responsáveis:

    • Gestão visual das liberações e estoque de maturação integrado a vendas [Responsável: PCP / Jaqueline / Speaker 6].

Tópico 5: Estrutura de Liderança Fabril e Governança Operacional

  • Discussão: Speaker 1 e Speaker 5 enfatizaram a eliminação da sobreposição de lideranças ("quatro donos de cachorro"), oficializando a escolha por promover Thiago em vez de contratar gestores externos. Thiago foi posicionado como o líder principal ("camisa 10"), responsável direto por cobrança de metas, assiduidade, manutenção, combate a perdas (tubulações, soro, carrinhos) e gestão de equipes.

  • Decisões: Thiago assume responsabilidade integral pelos resultados operacionais e prestará contas em rotinas estruturadas.

  • Itens de Ação e Responsáveis:

    • Implementação de reuniões operacionais semanais de acompanhamento e participação nas reuniões mensais com a diretoria [Responsável: Thiago; Prazo: Semanal/Mensal].

    • Combate ativo a desperdícios e dimensionamento de mão de obra [Responsável: Thiago; Prazo: Contínuo].

Tópico 6: Análise de Custos Logísticos, Auditoria de Maio e Ocupação de Frota

  • Discussão:

    • Custos acumulados de janeiro a setembro totalizaram R$ 10,86 milhões (64% na captação de leite).

    • Anomalia em maio: constatada baixa gerencial indevida de R$ 358.000 sem impacto financeiro real e faturamentos atípicos da Transportes ABC (R$ 164.480 em compra de creme e R$ 84 mil em notas de queijo). Renato e Giovanni estiveram envolvidos nas baixas durante transição de Cristiano.

    • Ocupação da frota recuou de 87% (agosto) para 77% (setembro) por quebras mecânicas, elevando a terceirização para quase 50% do leite (custo próprio: ~R$ 0,11–0,12/L; terceiro: ~R$ 0,18/L — impacto de ~R$ 0,06/L).

    • Custo por kg em SP: R$ 0,34 próprio / R$ 0,47 terceiro (média R$ 0,39); CD: R$ 1,02/kg vs. Direto: R$ 0,63/kg. Cargas fracionadas para o Nordeste/Pernambuco chegaram a R$ 2,20/kg.

  • Decisões: Priorizar recuperação da frota própria, auditar e corrigir baixas de maio, revisar alocação de notas (coleta vs. entrega) e instituir modelo de precificação regional.

  • Itens de Ação e Responsáveis:

    • Auditoria contábil de maio e notas ABC [Responsável: [Nome do Usuário], Cristiano, Renato; Prazo: 23 de outubro de 2026].

    • Plano de manutenção e metas de ocupação [Responsável: Speaker 3 / Alex / [Nome do Usuário]; Prazo: 28 de outubro de 2026].

    • Modelo de precificação regional [Responsável: [Nome do Usuário] / Fábio / Speaker 3; Prazo: 30 de outubro de 2026].

Tópico 7: Gestão da Frota de Carretas, Faturamento e BI Logístico

  • Discussão:

    • Faturamento diário das carretas está em R$ 4.800 (projeção de R$ 168–188 mil/mês), contra meta de R$ 6.500/dia (R$ 200 mil/mês). Com a alocação de volume em Alegria (800 L extras), a projeção sobe para R$ 6.300/dia.

    • Concentração em terceiros (Valdemar Borges, CT Transportes, ABC, Solilite, Rodocramp, RDC) e impacto de pedidos urgentes (ex.: frete de R$ 38.700 vs. R$ 36.000 para o Pará).

    • Falta de BI logístico centralizado obriga extração manual de relatórios.

    • Retenção e controle de mercadorias: Speaker 3 relatou caminhão retido por falta de pagamento (CMG) com liberação parcial condicionada a PIX; exigência mandatória de NF de devolução antes de efetuar coletas/remodelos de carga.

  • Decisões: Proibir coletas de devolução sem NF emitida; priorizar carregamento próprio em linhas rentáveis (Alegria); manter carga CMG retida até comprovação financeira ou ordem de Marco.

  • Itens de Ação e Responsáveis:

    • Apresentação mensal de custos detalhados por placa/veículo e linha com comparativo histórico [Responsável: Speaker 3 / Luciano; Prazo: Próxima prestação de contas].

    • Liberação de carga retida mediante comprovante PIX [Responsável: Speaker 3; Prazo: 16 de outubro de 2026].

    • Estruturação de relatório de custos de remodelo/devolução e implantação de painel de BI Logístico [Responsável: Speaker 3 / Luciano / TI].

Tópico 8: Impactos da Reforma Tributária (CBS), Regulação ANTT e Manutenção

  • Discussão:

    • Tributação (Diesel/CBS): Mudança do regime de créditos de percentual para valor fixo em 2027 acarretará redução substancial de crédito fiscal no diesel (de R$ 44.400 para R$ 19.200 em 60 mil L/mês, perda de R$ 25.400/mês).

    • Regulação Trabalhista: Impactos da escala 6x1 na necessidade de contratação de 2 a 3 motoristas por veículo para suportar rotas de longa distância (9h descida / 11h subida).

    • Regularização ANTT: Indeferimento de registro na agência e entraves decorrentes de caminhões financiados via Santa Inês, restringindo transferências diretas e forçando dependência de parceiros (Borges).

    • Manutenção e Garantia: Caminhão com 240 mil km apresentou falha de embreagem/disco (~R$ 21.500). Caso a garantia da Mercedes não cubra, o resultado da câmara fria de setembro será anulado.

  • Decisões: Reivindicar garantia formalmente junto à concessionária com provisionamento contábil preventivo; buscar reabertura presencial do processo ANTT em Curitiba; monitorar medidas infraconstitucionais da reforma tributária.

  • Itens de Ação e Responsáveis:

    • Ida presencial a Curitiba para tratar do indeferimento da ANTT [Responsável: [Nome do Usuário] / Sócio; Prazo: até 06 de novembro de 2026].

    • Negociação de garantia da embreagem com Mercedes/Solange e provisionamento [Responsável: [Nome do Usuário] / Financeiro; Prazo: 23 de outubro de 2026].

    • Elaboração de notas técnicas e memorando sobre impactos da CBS e repasse de frete [Responsável: [Nome do Usuário] / André; Prazo: 01 de novembro de 2026].

ópico 1: Orçamento de Manutenção e Investimentos (Q4 2026 e Planejamento 2027)

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Relatório de despesas previstas até dezembro/2026: projetos de laje da sala de máquinas, troca da central cívica e aquisição de equipamentos (linha de soro, máquina ~R$ 610–650 mil).

    • Investimentos novos somam > R$ 1,3 milhão até o fim do ano; manutenção estimada em ~R$ 200 mil (recorrentes e pontuais), sem provisão para corretivas emergenciais.

    • Orientação para fechar a base orçamentária de novembro e dezembro/2026 como estrutura de planejamento 2027, escalonando manutenções pesadas no fluxo de caixa.

  • Decisões tomadas:

    • Elaboração do orçamento 2027 a partir do fechamento detalhado de nov/dez 2026.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Organizar previsão de gastos e investimentos (nov/dez 2026) — Responsável: Speaker 1 — Prazo: novembro/2026.

    • Escalonar manutenções pesadas no fluxo de caixa — Responsável: Speaker 2 com Speaker 1 — Prazo: contínuo.

Tópico 2: Correção de Lançamentos de Custos e Sistema de Ordens de Serviço (OS)

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Divergências no fluxo de caixa: itens atribuídos indevidamente à manutenção (ex.: custos de balsa para Alegria; parcelas antigas de compras como Metalúrgica Vago/Piraí).

    • Importância da auditoria interna para evitar distorções no centro de custo.

    • Adoção de sistema para distribuição de OS; compra de celulares e integração com WhatsApp para formalização de prazos/horários com equipe de campo.

  • Decisões tomadas:

    • Uso rigoroso do sistema de OS para rastreabilidade e transferência de responsabilidade aos executores.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Validar e filtrar lançamentos indevidos/duplicados — Responsável: Speaker 1 — Prazo: imediato.

    • Operar o sistema de OS e gerir distribuição de tarefas — Responsável: Speaker 1 — Prazo: contínuo.

Tópico 3: Projeto de Expansão Predial e Layout da Fábrica

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Reforma do prédio atual considerada inviável (R$ 500–600 mil sem atender necessidades); aprovação do conceito de novo prédio administrativo na parte superior do terreno, novo estacionamento, guarita/portaria superior e área dedicada ao processamento de soro/membrana, sem interromper operações.

    • Reaproveitamento futuro do espaço administrativo atual como auditório/sala de treinamentos ou expansão industrial.

    • Necessidade crítica de melhoria dos vestiários (caimento, exaustão/mau cheiro).

    • Administração permanecerá no local (não migrar para cidade) para acompanhamento próximo da operação.

  • Decisões tomadas:

    • Prioridade imediata na infraestrutura da linha de soro; avançar no projeto do novo administrativo na área superior; incluir vestiários no escopo.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Detalhar cronograma e orçamento de obras (incl. vestiários) — Responsável: Speaker 2 com Engenharia — Prazo: a definir.

Tópico 4: Estratégia Comercial e Portfólio (Queijo, Batata, Azeite, Morango, Vinhos)

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Uso do CDM em São Paulo para acelerar disponibilidade; concorrentes operam com entrega direta.

    • Foco em produtos com melhores margens (queijo, azeite) e gestão rígida para batata (commodity) com risco de erosão de margem pela armazenagem.

    • Metas: cada representante vender ao menos 1 carreta de queijo/mês; casos de sucesso com 12 mil kg de queijo e substituição de produto argentino; referências de preço (R$ 29,50 vs. R$ 32,80).

    • Integração da equipe de Foz ao mix de queijo.

  • Decisões tomadas:

    • Priorizar giro de queijo e azeite para sustentar margens; batata como complemento com controle de estoque.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Definir metas por representante e monitorar semanalmente — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-22.

    • Ajustar política de portfólio por região/conta para evitar conflitos — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-23.

Tópico 5: Organização Operacional e Separação de Empresas/Operações

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Manter operações separadas para preservar cadastros atuais (ex.: rede Açaí) e apurar resultados por operação; vendedores de queijo podem não vender batata; evitar sobreposição de equipes (ex.: Santa Inês).

    • Possibilidade futura de marca “Manieto” no queijo em parceria, postergada para não conflitar.

  • Decisões tomadas:

    • Faturamento separado com preços de transferência quase a custo e margem mínima para preservar créditos (ICMS, PIS, COFINS); evitar mudanças bruscas até compreender plenamente a operação.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Estruturar regras de faturamento e P&L por operação — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-25.

    • Matriz de responsabilidades por equipe/região — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-23.

Tópico 6: Logística, Desembaraço e Planejamento Tributário

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Importação: atenção à CST e alíquotas; produto importado interestadual não pode ir com 12%; prática corrente tem sido “jogar a 12” como nacional — precisa padronizar.

    • Estratégias por estado: ES e SC (acordos/diferimento); PE (1,4% e crédito 4%); PR (Paraná Competitivo); desembaraçar por Paranaguá, SC, ES, PE e transferir para SP; avaliar abertura de filiais em SC/ES/PE; analisar RJ/PR quanto a diferimento.

  • Decisões tomadas:

    • Planejar rota fiscal/logística por operação antes da emissão de notas; direcionar cargas para estados com melhores benefícios e transferir para SP quando vantajoso.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Mapa fiscal por estado + fluxos padrão (importa–nacionaliza–transfere–vende) — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-28.

    • Política de CST e checagem pré-nota — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-21.

Tópico 7: Importação, RADAR e Trading

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Parte da operação via trading devido a limite de RADAR; fees impactam margem; necessidade de clareza de custos.

    • Organizar passivos e habilitações (CNPJ, IE/IA) para avaliar internalização futura.

  • Decisões tomadas:

    • Manter trading no curto prazo; paralelamente trabalhar ampliação do RADAR e regularizações.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Plano de ampliação do RADAR e revisão de contratos com trading — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-11-01.

    • Revisão de passivos/documentação na visita técnica com o “doutor” — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-19.

Tópico 8: Pessoas e Governança Comercial

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Ex-vendedor principal assume como gerente nacional; salário/contrato a acertar; representantes em PE, SP, RJ; equipe de Foz (2 vendedores varejo; ~R$ 300 mil/mês).

    • Risco de conflito entre líderes comerciais (Edson e Alex); necessidade de delimitar carteiras/produtos e regras de “quem vende o quê”.

  • Decisões tomadas:

    • Formalizar contrato do gerente nacional; estabelecer metas e KPIs; implementar matriz de contas e governança de canal.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Contrato e metas do gerente nacional — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-20.

    • Matriz de territórios/produto — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-23.

Tópico 9: Pipeline, Estoques e Financeiro

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Metade da próxima carga de azeite vendida; duas cargas de batata na virada do mês; 21 cargas de batata projetadas em 60 dias; pedidos sem estoque a importar.

    • Pagamentos recentes: R$ 245 mil (Garcela) e pagamentos de leite; pressão de caixa no início de outubro.

  • Decisões tomadas:

    • Acompanhar giro para evitar armazenagem prolongada (batata: risco de “comer” margem em ~30 dias).

  • Itens de ação/compromissos:

    • Revisão do pipeline imediato e cronograma de nacionalização/transferência — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-18.

    • Implementar controle de estoque com alertas de aging — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-29.

Tópico 10: Logística e Estocagem (Câmara Congelada no CD)

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Proposta de instalar 1–2 contêineres/câmara congelada no CD para reduzir custos de terceiros e suportar picos (varejo, redes).

    • Estoque estratégico para manter suprimento e aproveitar janelas de venda.

  • Decisões tomadas:

    • Avançar com avaliação técnica e financeira da câmara.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Levantar orçamentos e ROI da câmara — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-23.

Tópico 11: Operação Paraguai/Argentina e Nacionalização

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Modelo operacional ainda pouco claro; entraves por falta de representante paraguaio no Brasil.

    • Preferência por estrutura via Paraguai; checar limites de múltiplas representações e implicações tributárias.

  • Decisões tomadas:

    • Esclarecer exigências legais e documentação; definir responsáveis locais.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Reunião com Cristiano para definir estrutura e documentação — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-21.

    • Consultar jurídico/contábil sobre múltiplas representações e residência fiscal — Responsável: Speaker 2 — Prazo: 2026-10-23.

Tópico 12: Estrutura Societária, Contas e Transferências (Holding)

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Organizar capital social, administradora e holding; fluxo de transferências (administradora → laticínio → demais); governança top-down via conta da holding.

    • Mapeamento de 4–5 CNPJs; confirmar natureza (matriz/filial vs. individuais).

  • Decisões tomadas:

    • Implementar governança de contas via holding; padronizar transferências; ajustar cadastros bancários.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Listar e classificar CNPJs; ajustar cadastro bancário — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-21.

    • Configurar conta e permissões na holding — Responsável: Financeiro — Prazo: 2026-10-23.

Tópico 13: Filiais e Crédito Local (RJ e RO)

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Abertura de filial no RJ em análise, segurada até alinhamento; RO (Porto Velho) relevante para crédito local “preso/unido” ao cliente (filial 002 vinculada à matriz).

    • Necessidade de vender para entidade local para habilitar crédito interno.

  • Decisões tomadas:

    • Priorizar avaliação da filial em RO para crédito local; reavaliar RJ após reunião.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Levantar custo/benefício e requisitos de RO e RJ — Responsável: [Nome do Usuário] com Fiscal/Legal — Prazo: 2026-10-24.

    • Estruturar política de crédito e faturamento local — Responsável: Crédito & Cobrança — Prazo: 2026-10-28.

Tópico 14: Contratos, Recebíveis e Crédito Fiscal

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Contratos devem refletir redução de valor negociada e cláusulas sobre recebíveis; recebíveis até dezembro já vendidos; acordado que a conta é da empresa com repasse mediante pagamento (sem risco de inadimplência).

    • Apuração de créditos físicos/fiscais (incl. RS) em andamento; expectativa de compensação no fechamento.

  • Decisões tomadas:

    • Formalizar contratos com termos ajustados; manter controle e calendário de repasses; finalizar apuração de créditos.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Revisar e assinar contratos — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-22.

    • Consolidar posição de recebíveis e calendário de repasse — Responsável: Financeiro — Prazo: 2026-10-22.

    • Finalizar apuração de créditos (RS) e plano de compensação — Responsável: André — Prazo: 2026-10-25.

Tópico 15: Mercado, Produção e Eficiência Operacional

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Volatilidade do preço do leite; importância de reservas e estoques para capturar valor em crises.

    • Eficiência interna (ex.: secagem de soro) como diferencial quando margens comprimem; operação comercial “enxuta” para ganhar em mercado ruim.

  • Decisões tomadas:

    • Foco em eficiência fabril e disciplina comercial; uso de estoque estratégico para atravessar ciclos.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Plano de eficiência: metas de custo/rendimento (soro/leite/queijo) — Responsável: Operações — Prazo: 2026-11-05.

    • Política de estoque tático para ciclos de preço — Responsável: Planejamento — Prazo: 2026-10-30.

Tópico 16: Agenda e Próximos Passos

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Compromisso de “deixar pronto” até a próxima semana; visitas presenciais: Speaker 2 (2026-10-19) e Speaker 1 (2026-10-20); pautas: contratos, CNPJs, filiais, nacionalização, orçamentos; demandas correlatas (ANSATUR/ANSUR) citadas, mas foco nos temas principais.

  • Decisões tomadas:

    • Realizar visitas na semana de 2026-10-19 para fechamento operacional.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Preparar pauta e documentos — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-18.

    • Alinhar com Edson sobre orçamentos e prioridades — Responsável: [Nome do Usuário] — Prazo: 2026-10-21.

    • Esclarecer referência a ANSATUR/ANSUR e impactos — Responsável: Marcos — Prazo: a definir.

Tópico 17: Alinhamento Operacional – Unidade Alegria (RS)

  • Resumo dos pontos discutidos:

    • Planejamento de pessoal: fixar Laurinho na gestão/comunicação do posto operacional; técnico de campo dedicado ao relacionamento com produtores e assistência técnica.

    • Desafios de infraestrutura: carência de oficina mecânica local; necessidade de plano de contingência para socorro de caminhões e rotas críticas (Alegria/13 de Maio).

    • Estratégia comercial: captação gradual; ajuste de rotas; controle de custo médio e preservação da qualidade frente à concorrência e oscilações de preço; compromisso ético e consolidação de longo prazo.

  • Decisões tomadas:

    • Manter conversas/entrevistas individuais para evitar sobreposição e conflitos; separar papéis entre gestão local e campo; priorizar parceiros locais para reduzir deslocamentos e agilizar respostas.

  • Itens de ação/compromissos:

    • Conduzir entrevistas e alinhamentos com equipe e produtores — Responsáveis: Speaker 1 / Speaker 2 — Prazo: a definir.

    • Formalizar divisão de papéis (Laurinho no posto; técnico no campo) — Responsável: Speaker 1 — Prazo: a definir.

    • Estruturar suporte e plano de contingência mecânica — Responsável: Speaker 1 — Prazo: a definir.

    • Manter canal de comunicação ágil para apoio à frota e produtores — Responsáveis: Laurinho / Equipe Local — Prazo: contínuo.

    • Mapear e otimizar rotas de coleta — Responsáveis: Speaker 2 / Equipe Técnica — Prazo: a definir.

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