Apresentação Análise e Templates - Casa Partelli

Indicador	Informação
🏢 Empresa	Casa Partelli
👥 Participantes da Empresa	Sara Torezani
👨‍💼 Assessor de Marketing Responsável	Eve Fonseca
📅 Data	28/10/2026
🎯 Objetivo da Reunião	Apresentar novos templates e estratégia de conteúdo para os próximos 90 dias
📈 Momento do Projeto	Estruturação
🔥 Prioridade / Risco	Média
📣 Área Principal	Conteúdo
✅ Principal Avanço	Novo padrão visual no Canva aprovado e primeira execução do cronograma realizada com vídeo da oferta do dia
⚠️ Principal Atenção	Pesquisa com apenas 1 resposta e rotina de produção ainda sem constância definida
🚀 Próxima Decisão Estratégica	Realizar treinamento de tráfego e testar verba de R$ 200 em novembro
🤝 Engajamento do Cliente	8 – Sara avaliou pesquisa, produziu vídeo da Carajé no dia, aprovou layout e propôs rotina de captação às sextas

RESUMO EXECUTIVO DE MARKETING

A reunião ocorreu no início da assessoria da Casa Partelli, com foco em organizar a comunicação e dar continuidade à execução. O contexto é de uma operação que abre sexta a domingo à noite, com combos recentes criados para o final do ano, mas com Instagram que pouco valoriza diferenciais como fermentação longa e com produção de conteúdo dependente da rotina operacional de Sara. O principal desafio é elevar a percepção de valor para atrair um público disposto a pagar um pouco mais, sem perder o público atual, que tem baixa leitura e exige comunicação muito direta, além de criar constância de publicação. O impacto da indefinição é comunicação promocional intensa, pouco educativa e dependente de esforço pontual. Como decisão, foi aprovado um novo layout mais limpo no Canva para uso com fotos próprias, apresentada estratégia e cronograma de 90 dias com pilares de massa/fermentação, insumos, por que custa, ofertas, bastidores e depoimentos, definida rotina de captação na sexta e edição/programação no fim de semana/segunda, e encaminhado teste de tráfego pago de R$ 200 em novembro. O próximo movimento é Sara validar o cronograma, enviar combos e trends para análise, disparar a pesquisa de clientes e garantir acessos para o treinamento de tráfego.

INTELIGÊNCIA ESTRATÉGICA DOS TEMAS CRÍTICOS

TEMA 1 – Pesquisa de clientes sem respostas 📌 Evidência Pesquisa enviada possui apenas 1 resposta, que foi da própria Sara para testar as perguntas. Sara reconheceu que esqueceu de enviar para clientes.

🧩 Diagnóstico de Marketing Planejamento existe, instrumento pronto e avaliado como completo e não extenso, mas etapa de distribuição e coleta não executada. Hipótese a validar se baixo retorno futuro será por canal de envio ou linguagem.

⚠️ Impacto Sem respostas, sem base para validar percepção, público e direcionamento de mensagem.

🚨 Risco de Permanência Decisões de posicionamento e conteúdo seguirem apenas por percepção interna.

🎯 Direcionamento Reenvio do link pela Sara com adaptação de linguagem, via mensagens/grupo. Eve reenviou link na reunião.

📊 Indicador de Evolução Número de respostas válidas da pesquisa por semana.

TEMA 2 – Posicionamento desejado vs público atual 📌 Evidência Eve propôs elevar comunicação para público mais seleto, elegante, como médicos e advogados, sem excluir público atual. Sara confirmou que é o esperado, mas relatou que promoções em excesso estão atraindo classe mais baixa que a esperada.

🧩 Diagnóstico de Marketing Posicionamento desejado em definição inicial, posicionamento comunicado ainda promocional, percepção comprovada não mensurada. Hipótese a validar que excesso de promoção explica atração de público mais sensível a preço.

⚠️ Impacto Risco de desvalorização do produto de qualidade e dificuldade de justificar preço.

🚨 Risco de Permanência Marca percebida prioritariamente por preço e não por qualidade/fermentação/insumos.

🎯 Direcionamento Manter preços atuais, reduzir foco só em preço e incluir pilares que explicam valor: fermentação, insumos/marcas, por que custa, depoimentos.

📊 Indicador de Evolução Evolução de mensagens sobre valor vs preço e retorno qualitativo nos contatos.

TEMA 3 – Falta de constância e sobrecarga na produção 📌 Evidência Sara relatou que falta de ideias travava continuidade. Rotina é produção em massa na sexta, trabalho operacional até meia-noite no fim de semana, tentativa de editar sábado/domingo/segunda. Eve orientou criar banco de imagens com vários takes para não captar toda semana.

🧩 Diagnóstico de Marketing Processo informal, responsabilidade concentrada, sem programação antecipada consolidada. Causa identificada para irregularidade: dependência de captação semanal + acúmulo com operação.

⚠️ Impacto Publicações pontuais, sem calendário cumprido, retrabalho e cansaço operacional.

🚨 Risco de Permanência Cronograma de 90 dias não cumprido e retorno à execução apenas em dias de oferta.

🎯 Direcionamento Captação na sexta, edição/programação sábado/domingo/segunda, treinamento posterior para deixar posts cadastrados e programados.

📊 Indicador de Evolução Ações planejadas vs executadas por semana e posts programados com antecedência.

TEMA 4 – Comunicação não adequada a público que não lê 📌 Evidência Sara relatou que mesmo com informações corretas e fonte grande nos posts dos combos, clientes perguntam o que já está escrito, confundem unidades como Veneza e Pinheiros, e têm dificuldade de leitura.

🧩 Diagnóstico de Marketing Mensagem escrita detalhada não gera compreensão no público atual. Causa identificada para perguntas repetidas: hábito de não leitura do público atendido, não apenas layout.

⚠️ Impacto Aumento de atendimento repetitivo no WhatsApp e redução da efetividade dos criativos estáticos.

🚨 Risco de Permanência Manutenção de carrosséis longos e textos densos sem resposta.

🎯 Direcionamento Priorizar vídeos curtos até 15 segundos, capa forte no feed com título grande e explicação objetiva sobre fermentação/benefício/preço.

📊 Indicador de Evolução Perguntas repetidas sobre oferta e retenção/visualização de vídeos curtos.

TEMA 5 – Tráfego pago ainda não iniciado 📌 Evidência Histórico apenas de turbinar feito anteriormente por Petr. Petr quer iniciar tráfego, Sara segurava por desorganização. Acordado testar R$ 200 em novembro, com treinamento na segunda semana de novembro.

🧩 Diagnóstico de Marketing Mídia paga sem processo, sem Meta Business estruturado e sem calendário de patrocinados alinhado a dias de funcionamento. Hipótese a validar se verba teste será suficiente para movimentação.

⚠️ Impacto Alcance restrito ao orgânico e grupo de WhatsApp, limitando divulgação de combos e movimento de final de ano.

🚨 Risco de Permanência Perda de janela de Black, confraternizações e festas de empresas.

🎯 Direcionamento Validar verba de R$ 200 para novembro, garantir acessos e realizar treinamento para rodar patrocinados sexta a domingo, ex.: 15h às 22h.

📊 Indicador de Evolução Campanhas ativas nos dias de abertura, alcance e contatos originados.

MATRIZ DE MATURIDADE DE MARKETING

Área de Marketing	Estágio Atual	Evidência	Próximo Estágio
Estratégia e Planejamento	Estruturação	Estratégia 90 dias e cronograma feed/story/WhatsApp apresentados, ainda não validados na rotina	Intermediária com plano em execução acompanhada semanalmente
Posicionamento de Marca	Estruturação	Desejo de marca mais classe/elegante definido, mas comunicação atual ainda promocional	Intermediária com mensagens de valor padronizadas
Público-alvo e Segmentação	Estruturação	Público atual vs pretendido discutido, sem persona ou pesquisa validada	Intermediária com segmentos prioritários e critérios definidos
Identidade e Comunicação	Estruturação	Novo layout Canva aprovado, uso de fotos próprias orientado, tom ainda a padronizar	Intermediária com padrão aplicado com consistência
Presença Digital	Estruturação	Instagram ativo mas com pouca abordagem de fermentação/valor, WhatsApp/grupo usado para oferta do dia	Intermediária com canais ativos e objetivos por canal
Conteúdo e Redes Sociais	Estruturação	Ideias e pilares definidos, vídeo da Carajé publicado no dia, sem calendário cumprido	Intermediária com captação, aprovação, programação e frequência regular
Campanhas e Publicidade	Estruturação	3 combos ativos até final do ano + oferta do dia executada, sem objetivos mensuráveis	Intermediária com objetivo, período e avaliação por campanha
Geração de Demanda	Inicial	Link de pedido e WhatsApp citados, sem rastreamento de origem/qualificação	Estruturação com registro de origem e encaminhamento
Relacionamento e Reputação	Estruturação	Ideia de depoimentos/prova social com @ do cliente proposta, sem rotina	Intermediária com coleta e publicação recorrente
Processos e Responsabilidades	Estruturação	Sara como responsável por conteúdo, rotina sexta/segunda proposta, aprovação de trends pendente	Intermediária com fluxo de aprovação e programação definidos
Indicadores e Performance	Inicial	Sem indicadores acompanhados; pesquisa com 1 resposta	Estruturação com indicadores básicos de execução e demanda

POSICIONAMENTO E ARQUITETURA DE MARCA

Tema	Situação Atual	Gargalo	Evolução Necessária
Proposta de valor	Pizza de fermentação longa, massa leve, insumos de qualidade	Pouco comunicada no Instagram	Explicar fermentação, horas reais, benefício digestibilidade/sabor e por que custa
Posicionamento desejado	Pizzaria mais classe/elegante, referência para família, incluindo médico/advogado	Ainda não traduzido em padrão de fotos, vídeos e textos	Aplicar identidade limpa, fotos melhores e comunicação padrão
Posicionamento comunicado	Foco atual em promoções e combos	Atrai público mais sensível a preço	Equilibrar oferta pontual com conteúdo de valor, bastidores e autoridade
Percepção comprovada	Não mensurada; pesquisa ainda sem respostas	Sem avaliações/feedbacks sistematizados	Coletar pesquisa, depoimentos e avaliações para validar percepção
Diferenciais competitivos	Fermentação, insumos/marcas, massa	Horas de fermentação e marcas não confirmadas nos templates	Sara validar informação real e substituir nos criativos
Coerência mensagens	Informação correta mas pouco compreendida por público que não lê	Fonte grande ainda gera dúvidas entre unidades	Migrar parte da explicação para vídeo curto de 15s com capa forte
Identidade visual	Preto + amarelo leve usados por Sara, nova fonte/layout aprovados	Falta banco de imagens próprias com qualidade	Criar banco com takes variados e manter cópia original do Canva

PÚBLICO-ALVO, SEGMENTAÇÃO E JORNADA DE COMUNICAÇÃO

Tema	Situação Atual	Evidência / Gargalo	Direcionamento
Público atualmente atendido	Amplo, com parcela que não lê e pergunta o que já está no criativo	Dificuldade de compreensão relatada nos combos Veneza/Pinheiros	Simplificar, usar vídeo curto e CTA direto para link de pedido
Público pretendido	Classe um pouco mais alta disposta a pagar por qualidade, sem excluir atual	Desejo relatado por Sara e Eve, sem validação por pesquisa	Elevar qualidade visual e prova social sem subir preço agora
Público prioritário definido	Necessidade de definição	Discussão inicial sobre confraternizações, empresas, famílias final de ano	Priorizar famílias fim de semana + empresas para combos de 3-4 pizzas
Comportamento validado	Baixa leitura, resposta a stories/WhatsApp no dia da oferta	Vídeo produção Carajé + aviso hoje tem + link publicado às 9h	Manter aviso no dia + patrocinado nos horários de abertura
Jornada	Descoberta por Instagram/stories/grupo, contato por link/WhatsApp	Sem rastreamento de origem	Registrar origem e campanha geradora do contato

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING

Tema	Situação Atual	Gargalo	Direcionamento
Objetivos 90 dias	Arrumar casa e ensinar cliente o que vendem no Mês 1	Plano apresentado, não validado quanto a intensidade	Sara analisar planilha e indicar ajustes
Pilares de conteúdo	Massa/fermentação, insumos/marcas, por que custa, oferta pontual, pessoas/bastidores, depoimentos/repost	Horas de fermentação e marcas a confirmar	Validar dados reais antes de publicar
Calendário de ações	Cronograma com tema, formato feed/story/WhatsApp, ex. hoje Carajé	Formato pode travar execução se Sara não conseguir Reels	Permitir adaptação foto/story mantendo movimentação
Recursos/responsáveis	Sara executa, Eve orienta, Petr aprova verba	Sobrecarga operacional fim de semana	Rotina sexta captação, fim semana/segunda edição/programação
Acompanhamento	Reuniões mais breves daqui em diante + monitoramento grupo/Instagram	Sem indicadores definidos	Feedback semanal conseguiu/não conseguiu

CANAIS DE MARKETING E PRESENÇA DIGITAL

Canal	Situação Atual	Gargalo / Oportunidade	Direcionamento
Instagram Feed	Ativo, pouca abordagem de fermentação	Capa pouco atrativa para quem não lê	Capa com título grande + vídeo 15s explicativo
Stories	Usado no dia, ex. vídeo produção Carajé + hoje tem	Sem padronização	Manter aviso + link + bastidores
Reels / Vídeo	Proposta para massa/fermentação	Tempo de produção limitado	Adaptar para foto/story quando necessário, criar banco de takes
Grupo WhatsApp	Usado para oferta e link de pedido	Não mensurado	Manter divulgação do dia + combos final de ano
Plataforma assessoria	Links de cronograma e Canva a subir	Sara ainda pegando costume de uso	Eve enviar também no grupo e indicar aba correta
Mídia paga Meta	Apenas turbinar no passado	Sem acessos e sem treinamento	Estruturar Meta Business e iniciar teste novembro

MARKETING DE CONTEÚDO E CALENDÁRIO EDITORIAL

Tema	Prática Atual	Gargalo	Direcionamento
Calendário editorial	Cronograma 90 dias entregue com tema e canal	Não validado, risco de estar fora da realidade operacional	Sara revisar e propor intensidade viável
Templates	Novo documento Canva com chamadas sobre fermentação/ritual/anatomia	Risco de editar original e perder padrão	Criar cópia para trabalho e manter original
Produção	Captação própria com celular, sexta é melhor dia	Qualidade inferior ao mockup, tempo escasso	Usar fotos próprias + padrão de fonte/identidade para elevar percepção
Formatos	Reels, foto, story, depoimento com @ cliente	Formato ideal pode impedir publicação	Priorizar publicar com formato possível
Frequência	Proposta diária feed/story, ex. hoje feed+story, amanhã massa/fermentação	Constância ainda não atingida	Iniciar com movimentação mínima viável e evoluir para programação semanal
Aprovação	Trends e combos a enviar para Eve/comercial	Critério vende vs viraliza ainda não aplicado	Eve analisar 3 trends e orientar adaptação ao novo posicionamento

CAMPANHAS DE MARKETING E AÇÕES PROMOCIONAIS

Campanha / Ação	Objetivo	Situação Atual	Próximo Movimento
Carajé do dia – Veneza	Movimentar venda do dia	Em execução – vídeo produção + stories + link publicados	Manter aviso no dia + incluir no cronograma/patrocinado
Combo 2 pizzas G + calzone com R$ 20 adicional	Aumentar ticket	Aprovada/em execução até final do ano, detalhes a enviar	Enviar criativos no grupo para ajuste na estratégia
Combo 3 pizzas – leva P chocolate + Coca	Atrair grupos/confraternizações	Aprovada/em execução, pouco demandada hoje	Explorar empresas/festas final de ano, Black
Combo 4 pizzas – leva M chocolate + Coca + delivery	Atrair grupos/confraternizações	Aprovada/em execução, pedidos de 3-4 raros	Explorar empresas/festas final de ano
Cartão fidelidade – a cada 10 combos ganha doce	Fidelizar e elevar ticket	Proposta, sem definição se já existe	Avaliar com comercial e definir regra
Trends adaptadas	Gerar alcance sem perder credibilidade	Proposta – 3 trends separadas por Sara	Enviar para análise e adaptar ao posicionamento

TRÁFEGO PAGO E PERFORMANCE DIGITAL

Tema	Evidência	Diagnóstico	Direcionamento
Histórico	Turbinar feito por Petr antes de Sara assumir	Sem gestão profissional e sem aprendizados registrados	Migrar para Meta Business com treinamento
Verba	R$ 200 para novembro pré-confirmado, salvo imprevisto	Valor de teste, sem definição para dezembro	Validar com Petr e avaliar novembro para ampliar dezembro
Segmentação/período	Ideia rodar sex-dom 15h-22h até mudança de horário qui/qua em nov/dez	Funcionamento restrito limita janela	Alinhar patrocinado aos dias/horários reais de abertura
Criativos	Combos e conteúdos de valor a usar	Criativos de combos ainda não enviados para ajuste	Enviar posts para Eve ajustar antes de patrocinar
Acompanhamento	Treinamento previsto 2ª semana novembro, Eve sem acesso semana que vem por agenda	Dependência de acessos	Sara garantir acessos antes do treinamento

GERAÇÃO DE DEMANDA E INTEGRAÇÃO MARKETING–COMERCIAL

Tema	Situação Atual	Gargalo	Direcionamento
Contatos via link/WhatsApp	Link de pedido divulgado junto à oferta do dia	Sem registro de volume e origem	Origem das oportunidades não mensurada
Combos como geradores	Combos disponíveis até final do ano, pouco demandados em 3-4 pizzas	Oferta não conectada a público empresas	Direcionar comunicação para confraternizações e horários estendidos
Integração com comercial	Eve orientou mandar combos no grupo para comercial ver; verba a validar com Petr	Alinhamento informal	Formalizar validação de ofertas e verba no grupo

RELACIONAMENTO, EXPERIÊNCIA E REPUTAÇÃO DA MARCA

Tema	Evidência	Impacto	Direcionamento
Prova social	Proposta de card com frase cliente + @ para valorizar	Sem depoimentos coletados sistematicamente	Coletar e publicar depoimentos/reposts
Interação oferta do dia	Publicação às 9h com vídeo + aviso	Gera movimentação no dia, sem mensuração	Manter padrão e avaliar perguntas/respostas

INTELIGÊNCIA DE MERCADO E CONCORRÊNCIA

Tema	Evidência	Diagnóstico	Direcionamento
Sazonalidade final de ano	Black, festas empresas, confraternizações família, possível abertura qui/qua	Janela para combos grandes e horário estendido – percepção do empresário + hipótese competitiva	Preparar comunicação emocional descanso/celebração + fotos/vídeos bonitos
Horário concorrência/comércio	Comércio estendido exige alimentação colaboradores	Oportunidade B2B local ainda não explorada	Testar abordagem para lojas/empresas às sextas

ESTRUTURA, PROCESSOS E RESPONSABILIDADES DE MARKETING

Tema	Situação Atual	Gargalo	Evolução Necessária
Responsável conteúdo	Sara responsável informal por ideias, captação, edição, publicação	Acúmulo com operação e casa fim de semana	Formalizar rotina sexta captação, sábado/domingo/segunda edição/programação
Aprovação	Eve + comercial no grupo para combos/trends	Sem fluxo claro	Formalizar fluxo de aprovação de materiais
Arquivos/templates	Canva original + cópia de trabalho orientada	Risco de perder padrão	Manter original preservado e banco de imagens reutilizável
Reuniões	Acompanhamento + monitoramento grupo/Instagram	Sem rotina fixa definida	Definir check semanal conseguiu/não conseguiu

DECISÕES E AÇÕES DE MARKETING

Prioridade	Responsável	Ação	Prazo	Status
🔴 Alta	Sara Torezani	Disparar link da pesquisa para clientes	Não definido	Definido
🔴 Alta	Sara Torezani	Enviar criativos dos combos no grupo	Não definido	Definido
🟡 Média	Sara Torezani	Enviar três trends para análise	Não definido	Definido
🔴 Alta	Eve Fonseca	Enviar cronograma e acessos Canva no grupo	Não definido	Definido
🟡 Média	Eve Fonseca	Analisar trends e orientar adaptação	Não definido	Definido
🟡 Média	Eve Fonseca	Preparar passo a passo e treinamento tráfego	Não definido	Definido

PONTOS EM ABERTO

Validação da verba de R$ 200 para tráfego em novembro com Petr.
Análise e aprovação das 3 trends e dos posts dos combos enviados por Sara.
Garantia dos acessos ao Meta Business para treinamento na 2ª semana de novembro.

INDICADORES DE EVOLUÇÃO DE MARKETING

Indicador	Atual	Meta	Prazo	Evolução
Respostas válidas pesquisa	1 – Não mensurado para clientes	Meta não definida	Não definido	Não mensurado
Ações planejadas vs executadas	Não mensurado	Meta não definida	90 dias	Não mensurado
Frequência publicações feed/story	Execução pontual dia 28/10	Meta não definida	Não definido	Não mensurado
Posts programados com antecedência	Não mensurado	Meta não definida	Não definido	Não mensurado
Investimento tráfego pago novembro	R$ 0 – R$ 200 proposto	R$ 200 teste	11/2026	Não mensurado
Contatos via link/WhatsApp por campanha	Não mensurado	Meta não definida	Não definido	Não mensurado