A reunião teve como objetivo consolidar o cenário financeiro da América Burger com base nos meses de maio e junho, validar despesas, e estruturar projeções para corrigir a insuficiência de caixa recorrente. Foi identificada uma falta operacional média de R$ 13 mil/mês, sem considerar parcelas bancárias, levando ao uso frequente de cheque especial e captações interfiliais para cobrir pagamentos, sinalizando risco de sufocamento financeiro.
Foi validada uma base de despesas fixas em torno de R$ 10.390/mês e uma despesa total parcial de R$ 36.000, incluindo folha e provisões. O CMV, atualmente em 45%, foi identificado como ponto crítico de melhoria. Definiu-se uma meta de lucratividade mínima de 10% a 12% sobre a receita (R$ 7.500 a R$ 9.000 para um faturamento de R$ 75.000) para cobrir o endividamento estimado em R$ 7 mil/mês e gerar fôlego de caixa.
As decisões incluíram a racionalização de custos, como a eliminação de softwares redundantes e brindes, e a parametrização de despesas variáveis (freelance) à receita. O foco principal foi direcionado para a redução do CMV para um patamar próximo a 38% e a melhoria da gestão do caixa físico.
O direcionamento estratégico final é consolidar os dados de julho, calcular o ponto de equilíbrio atualizado, e migrar o processo de lançamento financeiro para a gestão interna, com auditoria mensal. Uma reunião de finalização foi agendada para 04/09 para "bater o martelo" nos números e definir as metas de vendas necessárias para sustentar a operação sem novos aportes.
Tópicos Discutidos e Decisões
[Diagnóstico Financeiro e Fluxo de Caixa]
- Constatou-se uma falta operacional média de R$ 13 mil/mês (maio/junho), com um déficit projetado de R$ 18 mil em maio sem as captações.
- A operação depende de cheque especial e aportes (R$ 52 mil da Cresol, R$ 12 mil da outra unidade) para cobrir despesas, indicando risco de sufocamento financeiro.
- O caixa físico, estimado em R$ 5 mil/mês, não estava integrado ao fluxo de caixa.
- Definiu-se uma meta de lucratividade mínima de 10% a 12% sobre a receita.
- Decisão: Integrar o controle do caixa físico à conciliação diária e operar com a meta mínima de 10% de lucratividade para cobrir o endividamento e gerar fôlego.
[Custos, Despesas e Endividamento]
- O CMV médio está em 45%, considerado alto, com meta de redução para 38%.
- As despesas fixas foram validadas em R$ 10.390/mês (aluguel, energia, internet, etc.), e a despesa total parcial (com folha) em R$ 36.000.
- Foram identificadas dúvidas de alocação de despesas (R$ 27 mil em junho) e encargos trabalhistas (INSS/FGTS) não pagos.
- O endividamento bancário mensal foi estimado em R$ 7 mil.
- Decisão: Reduzir o CMV, classificar as despesas pendentes, regularizar encargos, e consolidar as fichas gráficas dos empréstimos (Cresol e Sicredi).
[Estrutura Operacional e Folha]
- Foram confirmados valores de salários, benefícios (vale alimentação, assiduidade) e pró-labore (Adriana R$ 2.500, Vinícius R$ 5.000).
- Despesas anuais como medicina ocupacional (R$ 1.400), uniformes (R$ 800) e confraternizações (meta de R$ 5.000) serão provisionadas mensalmente.
- O custo do motoboy será repassado ao cliente e o gasto com freelancers será atrelado à receita.
- Decisão: Incluir todas as provisões no fluxo de caixa mensal e avaliar a contratação de apoio administrativo para aliviar a sobrecarga do proprietário.