CatalystBG

1ª Reunião Comercial

Escrito por

Cristiane

em

ATA DE REUNIÃO – HORTA STELLE

Empresa: Horta Stelle

Cidade: Imbituva – PR

Proprietária: Gislaine e Marcelo

Data: 18/06

Horário: 10:00

Local: [online]

Participantes: Marcelo e Cris

1. Contexto da Empresa

  1. Tempo de atuação: 9 meses
  2. Atuação: Produção e comercialização de hortifrúti fresco
  3. Estrutura produtiva:Produção própria na chácara da família
  4. Compra complementar de produtores locais
  5. Canais de venda:Grupos de WhatsApp
  6. Link de pedidos via cardápio online
  7. Área de atendimento: Imbituva e Irati
  8. Tipo de cliente: Pessoa física

2. Situação Atual e Gargalos Identificados

  1. Identificado gargalo na gestão de produtos hortifrúti frescos, principalmente em:
  2. Perdas por perecibilidade
  3. Falta de padronização de oferta e controle de saída
  4. Operação ainda em fase inicial, com forte dependência de demanda diária
  5. Ausência de estrutura formal de gestão comercial e indicadores

3. Relatórios e Materiais Solicitados

Para análise e estruturação da operação, foram solicitados:

  1. Relatório de vendas mensal desde a abertura da empresa;
  2. Relatório de vendas por cliente (últimos 3 meses) com ticket médio;
  3. Relatório de vendas por produto (últimos 6 meses);
  4. Vídeo e fotos da empresa e dos produtos.

4. Ações Futuras e Expansão de Portfólio

Foram discutidas possibilidades de ampliação da linha de produtos:

  1. Linha de semi processados:Bandejas prontas
  2. Kits de salada e couve
  3. Kits para sopa
  4. Linha B2B inovadora:Produção de caldos pré-preparados
  5. Molhos de tomate para restaurantes e clientes PJ

5. Estruturação Necessária

Será necessária a implementação das seguintes políticas:

  1. Política Comercial:Definição de preços, canais e padrão de ofertas
  2. Organização do fluxo de vendas via WhatsApp e cardápio
  3. Política de Atendimento:Padronização do atendimento digital e pedidos
  4. Organização da comunicação com clientes
  5. Política de Pós-Venda:Acompanhamento de clientes
  6. Fidelização e recompra
  7. Controle de satisfação

6. Próximos Passos

  1. Recebimento dos relatórios solicitados;
  2. Análise de perdas e giro de produtos;
  3. Estruturação de política comercial e operacional;
  4. Desenvolvimento de estratégia de produtos semi processados e linha B2B;
  5. Organização de indicadores de vendas e performance.

7. Encerramento

Nada mais havendo a tratar, a reunião foi encerrada, com encaminhamentos definidos para estruturação comercial, redução de perdas e desenvolvimento de novos produtos da Horta Stelle.

Mais posts